Kuvaus
- Sisältää L+-maitohappoa
- Laktoositon
- Valmis juoma on kaloriton
Molkosan sisältää L+-maitohappoa.
Valmistus alppimaidosta
Molkosan valmistetaan tuoreesta, Alpeilla laiduntavien lehmien maidosta.
Valmistuksessa maidosta poistetaan suodattamalla proteiini, hiilihydraatit ja rasva. Puhdas hera pastöroidaan niin hellävaraisesti kuin mahdollista, jotta seuraavassa käymisprosessivaiheessa, on mukana vain tarkoitukseen kehitetty, oma maitohappobakteeri (Lactobacillus casei). Tuloksena on kirkas, runsaasti L+-maitohappoa sisältävä Molkosan.
Laktoositon, valmis juoma on kaloriton.
200 ml
500 ml
Annostus
Sekoita 1,5 rkl lasilliseen vettä ja saat raikkaan ruoka- ja janojuoman.
Avattu pullo säilyy jääkaapissa 2 kk. Parasta ennen ajankohdan loppua eränumero: katso korkki
500ml / 25 annosta
200ml / 10 annosta
Koostumus
maitohappokäynyt heratiiviste, josta proteiinit poistettu (maidosta) (93%), happamuudensäätöaine (kaliumsitraatit). Pastöroitu.
Ravintosisältö
Ravintosisältö/ Näringsinnehåll 100 ml Molkosan
Energia/energi 90 kJ/ 21kcal
Rasva/fett <0,5g
josta tyydyttynyttä rasvaa/ varav mättat fett <0,1 g
Hiilihydraatit/ kolhydrat <0,5g
josta sokereita/ varav sockerarter <0,5 g
Proteiini/protein <0.5 g
Suola/salt 0,25 g
Laktoosi <0,01 g/100 g
L+-maitohappoa / L+-mjölksyra 7,0 g/100 g
